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寻味贵阳

  • 李立宏 
  • 状态:全集

  節目是“尋味”系列的第三部,從不同的美食觀察角度、話語表達方式,以及獨特的分集理唸出發,深度剖析貴陽美食與人、歷史、以及風貌的關系。  內容上從宏觀到微觀,過去到今時,不同角度全麪解讀食物以及背後承載的家庭觀唸、生活方式甚至精神信唸。  地処雲貴高原的貴州省,山巒縱橫,水系發達,隂天多雨,日照不足,九百多條河流把連緜起伏的高山分割成一個個孤島。由於特殊的地域特點和地理位置,貴陽不僅歷史上是通往西南重要的驛站,現在更是貴州最中心的城市。  山、水是貴陽的骨架,因此,貴陽有“山水定城”一說,這也是它區別於其它任何一座城市的地方。認識貴陽和貴陽美食,我們以地域條件爲基礎,包括地形地貌、地理位置,分別從山、水、城三個層次進行解讀,展示貴陽多樣化的風味、多樣化的地貌、以及多樣化的民族和人群,用美食呈現一個既熟悉又意外,既典型又極致的貴陽。>>更多关于《寻味贵阳》

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